Yacon

Yacon é o tubérculo mágico que ajuda a combater e reverter a diabetes. Mas seus benefícios extendem para todos que consomem esta saborosa batata.

batata yacon como comer

A batata yacon deve ser consumida crua, descascada, como fruta, ou pode ser também misturada nas saladas de frutas ou em saladas das ceias. Ainda pode ser consumida na forma de suco, purê, sopa ou ainda como geléia.

BENEFÍCIOS DA BATATA YACON

Auxilia no controle da Diabetes Mellitus;

Reduz a Pressão Arterial;

Previne a Osteoporose;

Diminui a fadiga e câimbra;

Regula o funcionamento intestinal;

Diminui os níveis de colesterol;

Protege a mucosa gástrica contra o estresse e a isquemia.

No Brasil, em São Paulo, já se cultiva a batata yacon, portanto, é possível agora também consumir suas folhas, parte onde se encontra a maior parte dos nutrientes benevolentes.